Mieszkańcy Ostrowi Maz. z Laurem Marszałka
Wśród najsmaczniejszych, najlepszych i najzdrowszych produktów żywnościowych wytwarzanych na Mazowszu w 2014 roku znalazły się przysmaki przygotowane przez mieszkańców Ostrowi Mazowieckiej.
- Zdrowa, tradycyjna żywność, bez sztucznych dodatków cieszy się niesłabnącą popularnością nie tylko wśród konsumentów. Patrząc na liczbę zgłoszeń do tegorocznej edycji Lauru - producenci też coraz chętniej i śmielej sięgają po stare, sprawdzone przepisy i udoskonalają je. Zależy im, by to właśnie ich produkt był wyjątkowy i jedyny w swoim rodzaju. Udział w takich wydarzeniach to dla nich doskonały sposób na promocję ich działalności i zaprezentowanie swoich produktów szerszemu gronu odbiorców - powiedział marszałek Adam Struzik.
Nagrodę w kategorii miody otrzymał Janusz Ambroziak z gminy Ostrów Mazowiecka za miód wielokwiatowy "Wesoła Pszczółka", a w kategorii napoje Mirosław Pędzich z Ostrowi Mazowieckiej za miód pitny "Trójniak Domowy".
- W sezonie od wczesnej wiosny do późnej jesieni pszczelarz zabiega o dobrostan tych swoich podopiecznych robaczków - mówi Mirosław Pędzich. - Późną jesienią, wczesną zimą, kiedy pogoda jest tak brzydka, że aż psa szkoda z budy wygonić, warto napalić w piecu, ubrać czarodziejską szatę, nawarzyć w kotle, dodać ziółek i wychodzą takie piękne rzeczy.
Podczas konkursu producenci żywności z całego województwa byli oceniani w dwóch grupach - producenci indywidualni i przedsiębiorcy produkujący żywność z przeznaczeniem na sprzedaż rynkową. W każdej grupie wybrano laureatów siedmiu kategorii: wyroby piekarnicze, wyroby cukiernicze, przetwory mięsne i produkty pochodzenia zwierzęcego, przetwory owocowe i warzywne oraz produkty pochodzenia roślinnego, produkty mleczarskie, miody i napoje.
Zobacz zdjęcia:
Laur Marszałka 2014 (fot. Samorząd Województwa Mazowieckiego)
