Konkurs na najlepszy ser

Pierwszą edycję "Mazowieckiego Konkursu Serów Zagrodowych" organizuje Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego. Celem przedsięwzięcia jest promocja wyrobów mleczarskich - serów podpuszczkowych wytwarzanych samodzielnie.

Konkurs ma umożliwić popularyzację serów, jako podstawowego źródła wapnia w diecie człowieka oraz wskazać alternatywne kierunki wykorzystania mleka w gospodarstwach rolnych.
Przedsięwzięcie jest skierowane do producentów indywidualnych, którzy wytwarzają sery podpuszczkowe na własne potrzeby (osoby fizyczne, rolnicy, koła gospodyń wiejskich, szkoły, stowarzyszenia, gospodarstwa agroturystyczne i ekologiczne), a także przedsiębiorców, którzy prowadzą zarejestrowaną działalność gospodarczą w zakresie przetwórstwa mleka, wyłącznie na zasadzie produkcji marginalnej, lokalnej i ograniczonej. Konkurs realizowany jest w dwóch etapach: okręgowym i wojewódzkim. Mogą uczestniczyć w nim mieszkańcy terenów wiejskich województwa mazowieckiego.

Producenci indywidualni swój produkt mogą zgłosić najpóźniej do 18 listopada na adres właściwego oddziału Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. Z kolei przedsiębiorcy do 5 grudnia na adres Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego w Warszawie.

Warunki udziału, formularz zgłoszeniowy oraz regulamin konkursu dostępne są na stronie internetowej zascianekmazowsza.pl.