Dziś Tłusty Czwartek - dzień słodkiego obżarstwa

Zgodnie z tradycją, ostatni czwartek przed Wielkim Postem zapowiada zbliżający się koniec karnawału.

Tego dnia zapominamy o liczeniu kalorii i oddajemy się słodkiemu obżarstwo, bowiem według tradycji, kto nie zje tego dnia tłustego pączka, nie zapewni sobie dobrobytu i powodzenia na cały rok.

O tradycji przypominają liczne przysłowia i porzekadła:
Powiedział mi Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła.

Tłusty czwartek pączkami fetuje, a od Popielca ścisły post szykuje.

Kto w tłusty czwartek nie zje pączków kopy, temu myszy zniszczą pole i będzie miał pustki w stodole.

Geneza tłustego czwartku sięga czasów pogaństwa. Ucztowano wówczas jedząc tłuste potrawy i pijąc wino. Później, już w czasach chrześcijaństwa, obchodzono tzw. Tłusty Tydzień, który stanowił czas obżarstwa przed zbliżającym się 40-dniowym Wielkim Postem, kiedy katolicy powinni zachować wstrzemięźliwość i umiarkowanie także w jedzeniu i piciu.

Około XVI wieku w Polsce pojawił się zwyczaj jedzenia pączków w wersji słodkiej. Z biegiem czasu do pączków dołączyły rozmaite inne słodkie wypieki, jak faworki czy oponki.

Wielkanoc jest świętem ruchomym, dlatego i tłusty czwartek wypada corocznie w inny dzień. W tym roku smakołykami objadamy się 20 lutego.